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【小麦粉不使用】自家製無花果とくるみのビスコッティ
¥980
アーモンドプードルと胡桃のプードルをたっぷり生地に練り込み、自家製のドライ無花果とくるみを入れた贅沢なビスコッティ。 固いですが、噛めば噛むほど素材の旨味が口に広がります。 本場フィレンツェのようにヴィンサントなどのリキュールや、エスプレッソコーヒー、ホットミルクなどに浸しながらお楽しみいただくのもおススメです。 原材料 米粉、胡桃、アーモンド、砂糖、卵、ドライ無花果、 内容量 焼き上がりの太さによって1袋に入る本数は変わります。1袋4〜6本×2袋
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【小麦粉不使用】鬼柚ピールと米粉のビスコッティ
¥980
アーモンドプードルと胡桃のプードルをたっぷり生地に練り込み、自家製の鬼ゆずピールも入れた贅沢なビスコッティ。 固いですが、噛めば噛むほど素材の旨味が口に広がります。 本場フィレンツェのようにヴィンサントなどのリキュールや、エスプレッソコーヒー、ホットミルクなどに浸しながらお楽しみいただくのもおススメです。 原材料 米粉、胡桃、アーモンド、砂糖、卵、鬼ゆずピール 内容量 焼き上がりの太さによって1袋に入る本数は変わります。1袋4〜6本×2袋
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シチリア産ピスタチオペースト 業務用1kg
¥12,000
シチリア産ピスタチオペースト 1kg ピスタチオ100%のペーストです。 糖類や添加物などは一切入っておりません。
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ラーメディナポリ
¥1,080
ラーメディナポリ シチリア伝統菓子のピスタチオバージョン。 スパイスたっぷりのベースにピスタチオクリームとピスタチオチョコをコーティング。 断面は写真2枚目をご覧ください。 原材料:米粉、牛乳、砂糖、カカオ、バター、ピスタチオクリーム、蜂蜜、ホワイトチョコ、ピスタチオ、シナモン、クローブ、オレンジ 内容量:4個入り
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胡桃と米粉のスノーボール
¥700
岡山県産米粉と胡桃をたっぷり使ったスノーボールクッキーです。 原材料:米粉、植物油、胡桃、粉糖、馬鈴薯澱粉 内容量:6個入り×2袋
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【ピスタチオ祭り】玉ねぎのフォンデュータ
¥900
SOLD OUT
※こちらの商品は冷凍での発送です。 他の商品と買われる場合は冷凍便になります。 冷凍商品以外は同梱すると品質が変わる可能性がある為おすすめできません。 岡山県産玉ねぎを丸ごとオーブンで焼き、中をくり抜き玉ねぎとピスタチオ、チーズなどを合わせ詰め直し焼き上げました。 とろ甘の玉ねぎと香ばしいピスタチオの組み合わせが美味しい逸品です。 原材料: 玉ねぎ、ピスタチオ、自家製ハム、 牛乳、豆乳モッツァレラ、卵、小麦粉、ニンニク、塩胡椒、オレンジピール 2個入り(玉ねぎ1個分です。) 一度冷凍して真空しております。 開封後に解凍して、電子レンジもしくはオーブンなどで温めてお召し上がりください。
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ブロンテ産ピスタチオと米粉のビスコッティ
¥500
ブロンテ産ピスタチオのプードルをたっぷり生地に練り込み、丸ままのピスタチオも入れた贅沢なビスコッティ。 固いですが、噛めば噛むほどピスタチオの旨味が口に広がります。 本場フィレンツェのようにヴィンサントなどのリキュールや、エスプレッソコーヒー、ホットミルクなどに浸しながらお楽しみいただくのもおススメです。 原材料 岡山県産米粉、砂糖、卵、ブロンテ産ピスタチオ、クランベリー、ホワイトチョコ
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ピスタチオ最中
¥350
可愛いうさぎの最中に大人気のピスタチオクリームをたっぷり詰めました。 可愛いのでプレゼントにも最適! 10個以上ご購入の方は割引しますので、お問合せください。 ※最中はもち米でできています。 グルテンフリー商品です。
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合鴨のたまご 8個
¥800
SOLD OUT
ちょっと珍しい合鴨のたまごです。 はるびぃ農園で平飼いし、無農薬のお野菜を沢山食べて育っている健康な合鴨ちゃんです。 卵の大きさは鶏卵のM〜Lとほぼ同じです。 白身黄身共に鶏卵より少し水分量が少ないです。 目玉焼きなどにすると白身は少し固め、黄身は濃厚です。 賞味期限内でしたら生でも大丈夫です。 卵ごはんなどに♪ 期限を過ぎた場合は火を入れてお召し上がりください。 常温便で発送予定ですが気になる方はクール便に変更可能です。 購入前にお問合わせください。 またできるだけ早く受け取っていただきたいため、できればお受け取り可能な日時をご指定ください。 よろしくお願いします。
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シチリア産ピスタチオペースト
¥1,350
混ざりものもない100%ピスタチオのみのペーストです。 甘くないです。 ホットミルクに溶かしたり、お菓子作り、パスタやお料理にも使っていただけます。 ご希望の方にはパッケージしますのでプレゼントにもおすすめです。 内容量:100g
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【小麦粉不使用】米粉とブラッドオレンジピールのビスコッティ
¥980
アーモンドプードルと胡桃のプードルをたっぷり生地に練り込み、自家製のブラッドオレンジピールも入れた贅沢なビスコッティ。 固いですが、噛めば噛むほど素材の旨味が口に広がります。 本場フィレンツェのようにヴィンサントなどのリキュールや、エスプレッソコーヒー、ホットミルクなどに浸しながらお楽しみいただくのもおススメです。 原材料 米粉、胡桃、アーモンド、砂糖、卵、ブラッドオレンジピール、 内容量 焼き上がりの太さによって1袋に入る本数は変わります。1袋4〜6本×2袋
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【小麦・卵・乳製品不使用】ブロンテ産ピスタチオのスノーボール
¥800
原材料の3分の1がブロンテ産ピスタチオプードルという贅沢なクッキーです。 口にいれるとホロホロ崩れるスノーボール。 一度食べると止まらなくなります。 崩れやすいためプチプチで厳重に梱包させていただきますが、割れがでる可能性もあることご了承ください。 複数ご注文も承りますのでお問い合わせください。 原材料:岡山県産米粉、ブロンテ産ピスタチオ、きび砂糖、菜種油 6個入り×2袋
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ブロンテ産ピスタチオケーキ
¥5,800
原材料の60%以上がブロンテ産ピスタチオという贅沢なケーキ! ビアジョの出身ブロンテでは、ブロンテ外から親族や友人を招待する際にマンマが焼くケーキです。 ブロンテで毎年開催されるピスタチオ祭りでも、大きなケーキが作られ参加者に振舞われます。 スプーン1杯の小麦粉以外は粉類はピスタチオのプードルのみ! ピスタチオグリーンのケーキです。 原価がものすごく高いのですが、今回は初ピスタチオ祭り開催!ということで特別価格です。 原材料:ブロンテ産ピスタチオ、卵、砂糖、牛乳、ピスタチオクリーム、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー、マルティーニ、 ケーキサイズ: 5号 ケーキのみの発送や冷凍品との同梱の場合は冷凍で発送します。 冷蔵庫で3時間ほどかけて解凍してください。
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ゴロっとジャム〜ブラッドオレンジ・モロ種
¥750
宇和島産ブラッドオレンジ・モロ種を丸ごとジャムにしました。 材料はオレンジときび砂糖のみ! モロ種特有の甘み、酸味が美味しい。 パンに塗るジャムではありません。 果実を丸ごと全部ジャムにして荒切りのためゴロゴロっと皮が入ってます。 バゲットやクラッカーにのせたり、チーズと合わせて食べたり、ヨーグルトやアイスに合わせるのもオススメです。 内容量100g
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平飼い烏骨鶏の卵8個(6個+割れ保証2個)
¥800
はるびぃ農園で平飼いし、無農薬のお野菜を沢山食べて育っている健康な烏骨鶏です。 水分量が少なく、黄身の割合も多いため濃厚です。 栄養価はかなり高く、動脈効果、糖尿病や認知症の予防にもいいと言われています。 賞味期限内でしたら生でも大丈夫です。 卵ごはんなどに♪ 期限を過ぎた場合は火を入れてお召し上がりください。 購入数を増やしたい方、定期購入なども可能です。 常温便で発送予定ですが気になる方はクール便に変更可能です。 購入前にお問合わせください。
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生ピスタチオペースト「ブロンテ」
¥1,980
SOLD OUT
生ピスタチオペースト「ブロンテ」 シチリア、ブロンテ産のクオリティの高いピスタチオをペーストにしました。 はるびぃ農園で普段扱っているピスタチオペーストは煎ってオイルが出やすい状態にし、特殊な機械でトロトロのペーストにしたものですが、こちらの「ブロンテ」はそのままペースト状にしています。 トロトロのペースト状ではありませんが、煎った香りがないため、ピスタチオ本来の上品な香りが活きています。 ジェラートやグラニータ、パスタなどに使うのにもおすすめです。 こちらのペーストには特別にグラニータとパスタのレシピもつけさせていただきます。 ブロンテの朝食でよく食べられるピスタチオのグラニータを日本でも食べてみませんか? 原材料:ブロンテ産ピスタチオ、植物油 内容量:100g 業務用もご相談ください。
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ピスタチオバスクチーズケーキ
¥5,900
SOLD OUT
大人気のピスタチオバスクチーズケーキです。 こちらご依頼いただいた場合のみ販売していましたが、予約販売したいと思います。 はるびぃ農園のピスタチオペーストをたっぷり使用!! 原材料の中で1番割合が多いです。 ピスタチオ風味ではなくピスタチオ味のバスクチーズケーキです。 粉類が入っていないためベイクドチーズケーキと比べると舌触りが良く、濃厚なのにあっさりいただけます。 手土産やプレゼントにもオススメ! 直径15cm 原材料:ピスタチオペースト、クリームチーズ、生クリーム、牛乳、卵、砂糖
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ピスタチオプードル(粒)15g
¥320
ピスタチオプードル 今までブロンテ産ピスタチオは実のままで販売していましたが、ご要望が多いのでピスタチオプードルも2種類販売します。 ピスタチオプードル(粉) クッキーやケーキ作りに使いやすい粉状のもの ピスタチオプードル(粒) ちょっとした彩りやデコレーションに使いやすい粉状のもの いわゆる芯の部分なので少し割高です。 【はるびぃ農園のこだわり】 ☆薄皮付きのままパウダーにします。 ブロンテ産のピスタチオは薄皮の赤紫が美しく、ミネラルやピスタチオ独特の風味が含まれているからです。 ☆ご注文いただいてから粉にします。 今まで販売していなかったのはパウダー状にすることで酸化しやすく色や風味を損ないやすい為です。発送直前に粉状にしますが、賞味期限はあくまで目安に、できるだけ早くお使いください。 グラムはご希望の分ご用意できますのでお気軽にお問い合わせください。
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ピスタチオプードル(粉)100g
¥1,550
ピスタチオプードル 今までブロンテ産ピスタチオは実のままで販売していましたが、ご要望が多いのでピスタチオプードルも2種類販売します。 ピスタチオプードル(粉) クッキーやケーキ作りに使いやすい粉状のもの ピスタチオプードル(粒) ちょっとした彩りやデコレーションに使いやすい粉状のもの いわゆる芯の部分なので少し割高です。 【はるびぃ農園のこだわり】 ☆薄皮付きのままパウダーにします。 ブロンテ産のピスタチオは薄皮の赤紫が美しく、ミネラルやピスタチオ独特の風味が含まれているからです。 ☆ご注文いただいてから粉にします。 今まで販売していなかったのはパウダー状にすることで酸化しやすく色や風味を損ないやすい為です。発送直前に粉状にしますが、賞味期限はあくまで目安に、できるだけ早くお使いください。 グラムはご希望の分ご用意できますのでお気軽にお問い合わせください。
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濃厚!ピスタチオテリーヌ
¥2,800
SOLD OUT
濃厚ピスタチオテリーヌ。 ホワイトチョコにピスタチオペーストをたっぷり混ぜ込み、ねっとり濃厚なテリーヌに仕上げました! 仕上げにふんだんにブロンテ産ピスタチオくっつけてるので材料費だけでスゴイです。 冷凍で1ヶ月は保つので、1切れを美味しいコーヒーと一緒にゆっくり味わう贅沢大人なデザートです。 サイズはだいたい5×13×高さ3.5cm 約230gです。
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プレゼント用梱包
¥500
別料金でプレゼント用に梱包させていただきます。贈り物やお祝いのかたはこちらも一緒にご購入ください。 画像はラッピングの例ではありません。
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ブロンテ産ピスタチオのクロッカンティーニ
¥680
こちらシチリア島ブロンテ村ではおなじみのお菓子。 シンプルにブロンテ産ピスタチオを糖類でカリカリに固めたものです。 ごまかしのない、ブロンテ産ピスタチオ本来の味を楽しめるお菓子です。 材料はほぼピスタチオのため、お値段が少し高くなりますが、ピスタチオ好きの方はぜひ一度試していただきたい1品です。 こちら非常に割れやすい商品のため厳重に梱包させていただきますが割れがでる可能性もあることご了承ください。 複数ご注文も承りますのでお問い合わせください。
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シチリア・ブロンテ産生ピスタチオ 100g
¥1,480
Eテレの旅するイタリア語で小関裕太さんも食べてました! シチリア・ブロンテ産の最高級ピスタチオです。その生産量は世界総生産量のわずか0.3%あまり。『緑のダイヤモンド』といわれています イタリアに行っても、手に入れるのは難しいです。 《ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいか?》 *2年に1度の収穫* 収穫は奇数の年のみ! 偶数の都市は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 ※奇数の年のみの収穫ですが出荷は毎年行っています。鮮度を保つため特殊な温度管理+専用の保管袋で保存しています。 *火山灰を含んだ溶岩の土壌* 栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 *シチリア特有の寒暖差* エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。 一度食べていただくと驚きます! クッキーやケーキ、パスタや肉・魚料理、綺麗な緑を活かして仕上げのデコレーションに
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シチリア・ブロンテ産生ピスタチオ1kg
¥10,800
シチリア・ブロンテ産の最高級ピスタチオです。その生産量は世界総生産量のわずか0.3%あまり。『緑のダイヤモンド』といわれています イタリアに行っても、手に入れるのは難しいです。 《ブロンテ産ピスタチオはなぜ美味しいか?》 *2年に1度の収穫* 収穫は奇数の年のみ! 偶数の都市は芽が出た段階で摘み、2年分の養分を蓄える事で、より濃い味わいになります。 ※奇数の年のみの収穫ですが出荷は毎年行っています。鮮度を保つため特殊な温度管理+専用の保管袋で保存しています。 *火山灰を含んだ溶岩の土壌* 栄養分を豊富に含んだ火山灰と溶岩からできた土壌が、ブロンテ産のピスタチオをより芳醇にします。 *シチリア特有の寒暖差* エトナ山の麓にあり、また北東を海で囲まれている地理的特性上、急激な寒暖の差があります。この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの味と香りに影響していると言われています。 一度食べていただくと驚きます! クッキーやケーキ、パスタや肉・魚料理、綺麗な緑を活かして仕上げのデコレーションに もっと大容量が欲しい方、または定期的に購入されたい方はお問い合わせください。